Carsten übt die gezielte Welsfischerei schon seit mehreren Jahren aus und ist dabei überaus erfolgreich. Seine bevorzugten Reviere sind die verschiedensten Flüsse in Frankreich, der Po in Italien und auch das Ebro-Flusssystem in Spanien. Darüber hinaus angelt Carsten auch sehr gerne in der Heimat auf Waller, wo er ebenfalls schon kapitale Exemplare ans Tageslicht befördern konnte. Carsten reizt besonders die Vielfalt am Wallerfischen. Neben seiner bevorzugten Methode, dem Ansitzangeln vom Ufer und Boot aus, ist er auch öfter mit der Spinnrute unterwegs um den Bartelträgern nachzustellen. In den letzten drei Jahren konnte Carsten über 30 Fische mit mehr als 2m Länge überlisten. Bereits seit 2008 lässt er sein gesamtes Wissen in die Produktentwicklung von Uni Cat aktiv mit einfließen.